哺乳期饮食对宝宝有何影响

母乳是婴儿最理想的食物，是其它任何食物都不能取代的天然的食品。哺乳期妈妈的饮食跟宝宝的营养以及健康是息息相关的。高质量的乳汁可以给宝宝的成长提供各种身体所需要的营养成分及元素，从而确保宝宝健康地生长发展。所以，哺乳期的妈妈需要另外补充500大卡的热量，以此保证分泌足够的乳汁，均衡母婴所需的营养。

哺乳期饮食原则

• 在哺乳期间，为了妈妈自身及宝宝的健康，女性应食用一些帮助乳汁分泌的食物，需坚持三大饮食原则：

  1.多喝汤汤水水

  汤汤水水有利于分泌乳汁，因此除了每餐要有汤水外，哺乳期女性每日至少还要摄入2700-3200cc的水分，可以通过牛奶、水、黑麦汁以及豆浆等补充。

  2.多食蛋白质食物

  哺乳期的妈妈需要摄入大量的蛋白质，可以通过鱼肉、瘦肉等摄取。食素的妈妈也可选择黄豆制品、坚果、豆荚等高蛋白质含量的食物，在料理的时候加入姜或者麻油即可。

  3.忌食回奶食物

  人参、韭菜、麦茶、生麦芽等是常见的回奶，退奶食物，因此哺乳期妈妈应注意忌食。此外，生冷的食物也会导致回奶，也应禁忌。

  哺乳期忌吃什么

  1.阻碍乳汁分泌的食物

  如肉类：兔肉，鱿鱼，鸭肉，猪心，蛙肉等。蔬菜类：辣椒，胡椒，生蒜，茴香，韭菜，马齿苋，冬瓜，黄瓜，菜瓜，苦瓜，麦芽，人参等都会抑制乳汁分泌。

  2.过于刺激的食物

  分娩后的产妇适合食用清淡，刺激性小或无刺激的食物，要避免服用一些刺激性大的食物，比如辣椒，烟酒，咖啡以及辛辣的调味品等。

  （1）酒：哺乳期饮用过量饮酒，会阻碍女性正常的乳汁分泌，影响子宫收缩，而且酒精还会通过乳汁干扰宝宝的健康成长。

  （2）咖啡：喝咖啡会使人的中枢神经兴奋，会刺激心脏肌肉收缩，并通过奶水影响宝宝，哺乳期的女性应暂停饮用。

  （3）太过刺激的调味料：如辣椒、茴香、蒜等，哺乳期的妈妈食用后容易上火，生疮，造成排便困难，而宝宝则会出现流口水、口腔炎等不适，因此不建议食用。

  3.高脂肪，油炸食品

  这些食品不容易消化，而且热量较高，不利于产后恢复，也不利于保证乳汁质量，应该适量摄入。

  4.易过敏食物

  有些婴儿会有过敏的症状，哺乳期妈妈要多注意宝宝皮肤是否有红疹等，并考虑自己的饮食状况，以找出宝宝皮肤过敏的原因。因此，哺乳期妈妈应避免食用一些容易导致宝宝过敏的食物。

  5.香烟

  哺乳期吸烟会使香烟中的尼古丁快速出现在乳汁中并被宝宝吸取。研究表明，尼古丁对宝宝呼吸道有破坏作用，因此为了宝宝健康，哺乳期的妈妈要必须戒烟，同时要防范二手烟对宝宝的伤害。

  6.药物

  尽管哺乳期女性服用一些药物后对宝宝没有太大的影响，但是新妈妈在服药前，还应咨询相关医生，或者在去医院看病时向医生说明哺乳的情况，以方便医生开出合适的药物。

• 哺乳期能吃什么

  1.补血食物：如动物内脏，麻油鸡等。

  2.催乳食物：如花生，丝瓜，黑芝麻，金针菇等。

  3.新鲜水果蔬菜：如苹果，香蕉，梨；白菜，番茄，丝瓜，金针菇等。

  4.富含维生素的食物：如鸡蛋，牛奶，胡萝卜等。

• 哺乳期饮食注意事项

  1.饮食均衡

  哺乳期女性饮食应均衡，不能偏食，挑食，如粗粮、细粮、荤素、瓜果、蔬菜等都能进食，可有效提高乳汁质量。

  2.少食刺激性食物

  哺乳期妈妈应该尽量少吃或不吃刺激性食物，因为刺激性食物会经过乳汁进入婴儿身体内部，严重影响婴儿健康成长。

  3.不宜多食巧克力

  哺乳期的女性不能多吃巧克力，巧克力中含有可可碱，会经过母乳在宝宝体内聚集。可可碱会破坏心脏及神经系统，使宝宝肌肉松弛，尿量增加，致使婴儿睡眠不稳定，哭闹，消化不

  良，并且多食巧克力还会影响新妈妈的食欲等。

  4.不宜多喝麦乳精

  麦乳精中的麦芽可能会抑制乳腺分泌乳汁，从而使乳汁量减少，势必会影响婴儿的健康。

  5.可以吃些山楂

  在月子期间，妈妈可以食用一些山楂或者山楂类的食品。山楂有益于产妇子宫收缩以及排出恶露，对产妇身体健康的恢复有帮助。

• 哺乳期饮食食谱推荐

  1.豆腐鲫鱼汤

  食材：豆腐1块，鲫鱼2条，食盐5克，姜4片，香菜2根，适量色拉油，少许白胡椒。

  步骤：

  （1）将鲫鱼收拾干净后冲洗以备用，在煮沸的水中放入半匙盐，将豆腐放进锅内焯煮1分钟左右，接着切成小块。

  （2）放入锅内适量油，加热后放入姜片，鱼入锅煎至两面金黄。

  （3）在汤锅内放入2/3的水，烧开后将鱼和姜片一起放入，保持大火。

  （4）汤的颜色变白后放入切好的豆腐块，大火煮10分钟左右，放入白胡椒粉。 

  （5）待汤色煮至牛奶白色时熄火，放入盐和香菜即可。

  功效：鲫鱼汤可达到有效催奶的作用，而且可以增强抵抗力。

  2.虫草花猪蹄汤

  食材：猪蹄500克，虫草花60克，适量的盐，红枣，花生米，姜，葱等。

  步骤：

  （1）将猪蹄洗净剁成块，将花生米，红枣浸泡水中，姜去皮切片，葱切成段。

  （2）锅中放入适量水，煮沸，放入猪蹄，将血水煮净后倒出来。

  （3）锅中放入适量的油，加入姜片，猪蹄块，再放入绍酒爆炒片刻。

  （4）放入清汤，加入花生米，红枣，葱段，中火煮至汤变白，放入味精，盐，胡椒粉即可。

  功效：虫草花可护肤美颜，且可尽快消除“蝴蝶”斑，而且可以调节免疫系统及内分泌系统，抗衰老。

  3.三鲜冬瓜汤

  食材：鲜海带100克，冬瓜500克，盐3克，料酒5克，大葱5克，味精1克，姜5克，炼制而成的猪油15克，瑶柱适量。

  步骤：

  （1）将海带切成块状，冬瓜去皮去籽，切成块状。

  （2）用温水将瑶柱泡开，清洗干净放入锅中。

  （3）放入少量水，葱，姜片，料酒，中火煮烂。

  （4）将猪肉放入锅内，五分热时，加入海带，冬瓜微炒。放入开水，中火煮大约30分钟。

  （5）放入瑶柱以及原汤，煮沸后加入食盐，味精即可。

  功效：冬瓜富含维生素，利尿消肿，而且钾含量高，钠盐含量低，浮肿病等患者可服用。

  4.生鱼红枣汤

  食材：干枣30克，瘦猪肉200克，鲫鱼300克，陈皮3克，盐3克。

  步骤：

  （1）将鱼洗净，切好。将红枣洗净，去核。

  （2）将瘦肉放进锅中开水煮5分钟左右，拿出洗净。将陈皮泡软，刮掉瓤，洗净。

  （3）向锅内加入适量的清水煮开，放进所有准备的材料至煲滚。

  （4）用慢火将煲滚的汤再煲2个半小时，放入盐即可。

  功效：生鱼红枣汤具有补血生肌的作用。鲫鱼质量好，蛋白质含量高，人体吸收率高，且可提供矿物质，维生素等。

来源：育儿百科网