（1）叶酸缺乏与出生缺陷相关，与习惯性流产、胎盘早剥、胎儿生长受限、死胎等密切相关。天然食物中叶酸利用率低，建议孕期常吃富含叶酸的食物外，还应每天补充400μg叶酸。

（2）整个孕期额外需要600-800mg的铁，建议孕中晚期每天增加20-50g红肉，每周摄入1-2次动物血和肝脏。（3）孕期碘的推荐量比非孕期增加了近1倍，食用碘盐仅可获得推荐量的50%左右，为满足孕期妇女对碘的需要，建议孕妇常吃富含碘的海产品，如海带（新鲜，100g），紫菜（干，2.5g），裙带菜（干，0.7g），贝类（30g），海鱼（40g）可分别提高孕妇所需要的碘的一半推荐量。

（1）孕早期无明显早孕反应者可继续保持孕前平衡膳食。孕吐明显者不必过分强调平衡膳食。（2）孕吐严重影响进食时，为了预防酮症酸中毒对胎儿的危害，孕期每天摄取至少130g碳水化合物，首选富含碳水化合物、易消化的粮谷类食物。如200g左右的全麦粉；或者170g-180g精致小麦粉；或者大米50g、小麦精粉50g、鲜玉米100g、薯类150g的食物组合。

孕中期开始增加奶类200g/日，动物性食物（鱼、禽、蛋、瘦肉）50g/日，孕晚期需再增加75g/日（合计增加125g/日）。建议每周食用2-3次鱼类，提供胎儿大脑发育的不饱和脂肪酸。

4、适量活动锻炼，维持孕期适宜增重

一般单胎孕妇共增加体重约12.5kg，孕早期体重变化不大，可每月测量一次，孕中晚期应该每周测量一次体重。健康的孕妇每天应该不少于30分钟的中等强度身体活动。

产褥期（产后6-8周）需要多样化食物，没有特殊食物禁忌。每天应该吃肉、禽、鱼、蛋、奶等动物性食品，但不应过量。吃各种各样蔬菜水果，保证每天500g（一斤）蔬菜量。保证整个哺乳期营养充足和均衡，以持续进行母乳喂养。

每天比孕前增加80-100g的鱼、禽、蛋、瘦肉，必要时可部分用豆制品代替；每天比孕前增加200ml牛奶，每日保证400-500ml奶量。每周吃1-2次动物肝脏（如85g猪肝，或40g鸡肝）；每周摄入1次海鱼、海带、紫菜、贝类等海产品。

产后妇女应该生活规律，保证每日8小时以上睡眠。哺乳期需水量应比一般人增加500-1000ml，每餐保证有汤水的食物。

顺产产妇可以产后2天开始做产褥期保健操，产后6周开始有规律有氧运动，如散步、慢跑等。有氧运动从每天15分钟逐步增加到每天45分钟，每周坚持4-5次，争取每周体重减少0.5kg。

对于剖宫产妇女，应该根据自己身体情况，如贫血和伤口恢复情况，缓慢增加有氧运动及力量训练。坚持哺乳和体力活动可以减轻体重，预防产后肥胖。

① 产后尽早开奶，坚持新生儿第一口食物是母乳。

② 坚持6月龄内纯母乳喂养。

③ 顺应喂养，建立良好的生活规律。

④ 生后数日开始补充维生素D，不需补钙。

⑤ 婴儿配方奶是不能纯母乳喂养时的无奈选择。

⑥ 监测体格指标，保持健康生长。

① 继续母乳喂养，满6月龄起添加辅食。

② 从富含铁的泥糊状食物开始，逐步添加达到食物多样。

③ 提倡顺应喂养，鼓励但不强迫进食。

④ 辅食不加调味品，尽量减少糖和盐的摄入。

⑤ 注重饮食卫生和进食安全。

⑥ 定期监测体格指标，追求健康生长。

① 添加的品种：由一种到多种

家长们需要按照宝宝的营养需求和消化能力逐渐增加食物的种类。

●初添辅食，务必一次只添一种，切不可贪多。

●每增加一种新的食物时，都应当有三四天到一周的适应期，看看第一次试吃后以及逐渐加量后，宝贝是否会有不适反应。确定没有任何问题后，才能添加新辅食。●从种类上来看，给宝宝添加辅食应按“淀粉(谷物)—蔬菜—水果—动物”的顺序来添加。添加谷类食物时可适当加入含铁的营养素，如婴儿含铁营养素米粉；其次添加蔬菜汁/泥，然后是水果汁/泥，最后添加动物性的食物，如蛋羹、鱼、禽、畜肉泥或肉松等。添加顺序为：蛋羹泥、鱼泥(剔净骨和刺)、全蛋(如蒸蛋羹)、肉末。

② 添加的食量：由少到多

每次给宝宝添加新的食品时，一天只能喂一次，量逐渐增加，由少到多。如添加蛋黄时，先从1/4个甚至更少量的蛋黄开始，如果宝宝能耐受，1/4的量保持几天后再增加到1/3的量，再逐步加量到1/2、3/4，直至整个蛋黄。

③ 添加的浓度：由稀到稠

宝宝在开始添加辅食时，牙齿还没有长出来，所以只能给宝宝喂流质食品，逐渐再添加半流质食品，最后发展到固体食物。最初可用母乳、配方奶、米汤或水将米粉调成很稀的稀糊来喂宝贝，确认宝贝能够顺利吞咽后，再由含水分多的流质或半流质过渡到泥糊状食物。

④ 食物的质地：由细到粗

宝宝的食物颗粒要细小，口感嫩滑，锻炼宝宝的吞咽功能，为以后过渡到固体食物打下基础。宝宝长牙之后就可以尝试把食物的颗粒逐渐做得粗大，锻炼宝宝的咀嚼能力。正确的顺序应当是汤汁—稀泥—稠泥—糜状—碎末—稍大的软颗粒—稍硬的颗粒状—块状等。

宝宝吃了新添的食品后，要密切观察其消化情况，如出现腹泻，或便里有较多黏液的情况，要立即暂停添加该食品，等宝宝恢复正常后再重新少量添加。

① 规律就餐，自主进食不挑食，培养良好饮食习惯。

② 每天饮奶，足量饮水，正确选择零食。

③ 食物应合理烹调，易于消化，少调料、少油炸。

④ 参与食物选择与制作，增进对食物的认知与喜爱。

⑤ 经常户外活动，保障健康生长。

① 认识食物，学习烹饪，提高营养科学素养。

② 三餐合理，规律进餐，培养健康饮食行为。

③ 合理选择零食，足量饮水，不喝含糖饮料。

④ 不偏食节食，不暴饮暴食，保持适宜体重增长。

⑤ 保证每天至少活动60分钟，增加户外活动时间。

《中国儿童青少年零食消费指南》将零食分为三类：

●“可经常食用”零食：

奶类、新鲜蔬果、豆类、坚果等，营养素含量丰富，同时是低脂肪、低盐和低糖的食品。这些零食属于有益健康的零食，可每天食用。

●“适当食用”零食：

如面包、饼干、牛肉干等，营养素含量相对丰富，但是含有一定的脂肪、添加糖或盐等的食品。这些零食以每周食用1～2次为宜。

●“限量食用”零食：

如含糖饮料、膨化食品、巧克力、糖果、话梅、炸土豆片、炸土豆等，营养价值低，主要成分为高脂肪、高糖、高盐的食品或饮料，缺乏人体需要的其他营养素，不宜作为零食。

对于学龄期的儿童来说，一日三餐的时间应相对固定，做到定时定量，两餐间隔4～6小时，进餐时细嚼慢咽。遵循“早吃好、午吃饱、晚吃少”的原则，早餐提供的能量应占全天总能量的25%～30%、午餐占30%～40%、晚餐占30%～35%。

6～10岁学生每天需饮水800～1000ml，11～17岁学生每天1100～1400ml，首选白开水。饮水时应少量多次，不要感到口渴时再喝。